Когато се приберете късно вечерта гладни, последното нещо, което искате, е да стоите с часове до котлона. На помощ идва рецептата за пълнени рулца от тиквички. Не пропускайте да ги опитате.
Необходими продукти:
- 1 тиквичка
- 1 морков
- крема сирене
- 1 скилидка чесън
- 2 яйца
- копър
- сусам на вкус
- сол и черен пипер на вкус
- лют пипер
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичката, обелете и я нарежете по дължина на тънки филийки.
Яйцата се разбиват с малко сол.
В сгорещен тиган налейте малко олио. Потопете всяка тиквичка в яйце и запържете от двете страни до златисто. Извадете тиквичките в чиния и ги оставете да изстинат.
Смесете крема сиренето с чесъна, лютия пипер и ситно настъргания морков и нарязания копър. Подправете плънката със сол и черен пипер на вкус.
Разпределете плънката върху резените тиквички и навийте на рулца.
Подредете ги в чиния, поръсете с копър и сусам.
Тези пълнени рулца от тиквички са много красиви и вкусни.