Тази домашна торта с ягоди е идеална за летните дни. Разбира се, можете да я направите с всякакви плодове, които харесвате, но най-добре се получава с ягоди. Можете, също така, да изберете друго сладко.

Необходими продукти:

  • 2 чаши брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 2 чаши мляко
  • 4 яйца
  • 1 чаша захар
  • ½ чаша олио
  • 2 пакетчета ванилов пудинг
  • 500 г ягоди
  • 250 г извара
  • 5 с. л. захар
  • 2 пакетчета желатин
  • сладко от ягоди

Начин на приготвяне:

Подгответе съставките и загрейте фурната на 180°C.

В голяма купа сложете брашното, смесено с бакпулвера, 5 супени лъжици мляко, 4 яйца, захарта и олиото.

Разбъркайте до получаването на гладко тесто.

Изсипете тестото в намаслена и набрашнена форма.

Печете около 15 минути.

Оставете да изстине.

Разбъркайте двата пудинга в малко мляко и добавете останалото.

Варете при непрекъснато бъркане и след като изстине разбъркайте с изварата и пудрата захар на крем.

Охладения блат намажете със сладко от ягоди.

Разпределете крема и наредете ягодите.

Пригответе желето според указанията – 500 мл вода, 4 лъжици захар и загрейте на котлона.

Охлажда се при непрекъснато бъркане.

Внимателно се изсипва върху ягодите.

Оставете да стегне в хладилник.

Преди сервиране вкусната домашна торта с ягоди се нарязва с нож, потопен в студена вода и се украсява на вкус.