Сироп от липов цвят: Освежаващ и полезен за здравето

Детска игра е да си направте сироп от липов цвят. Нищо не може да се сравни с миризмата на липово дърво.

Малко хора знаят, че цветовете му съдържат много ценни слузни вещества, които могат да имат положителен ефект върху нашето здраве. Можете да си направите страхотен чай през зимата.

От липов цвят можете да направите не само чай, но и сироп.

Необходими съставки:

300 г пресен липов цвят
1 кг захар
сок от 3 лимона или 3 с. л. лимонена киселина
1,5 л вода

Приготвяне:

Почистете цветовете.

Кипнете литър и половина вода и изстискайте лимоните в нея. Изключете котлона, след това добавете липовите цветове. Натиснете ги в горещата вода, след което похлупете и оставете да кисне 24 часа.

На следващия ден прецедете. Поставете цветовете в кърпа, след което ги изстискайте. Повечето от важните слузни вещества от цветовете могат да бъдат извлечени само по този начин. Сега сиропът ще има интензивен аромат и кехлибарен цвят.

Добавете захар и оставете да поври няколко минути, след което изсипете в чисти бутилки, затворете ги и оставете да изстинат.