Днес, скъпи любители на вкусните ястия, ви представяме една страхотна рецепта за печени тиквички с кайма. Това ястие е много вкусно, наситено с пикантни вкусове, засищащо, което освен че има атрактивен външен вид, би било идеално и за празнична трапеза.

Апетитните тиквички се приготвят доста лесно, дори начинаещ в кулинарното изкуство ще се справи перфектно. Пригответе, тествайте и удивете любимите си хора с незабравими на вкус печени тиквички с кайма.

Необходими са ви следните продукти:

  • 4 тиквички
  • 700 г кайма
  • 80 г ориз
  • 1 глава лук
  • 150 г кашкавал
  • подправки на вкус
  • 3 скилидки чесън
  • сол на вкус
  • смлян черен пипер на вкус

Допълнителни съставки:

  • 300 г сметана
  • 1 лъжица кетчуп
  • сол и смлян черен пипер на вкус
  • 100-150 мл вода

Начин на приготвяне:

Измийте добре тиквичките и отстранете краищата. Нарежете тиквичките на колелца.

Пригответе плънката:

Сварете ориза почти до готовност. Почистете, измийте и нарежете лука на малки кубчета. Измийте подправките, изтръскайте ги и ги нарежете на ситно. Счукайте чесъна.

Смесете в купа каймата с ориза, ситно нарязания лук, пресования чесън и наситнените зеленчуци. Допълнете съставките със сол, смлян черен пипер и любимите си подправки на вкус. Разбъркайте добре плънката.

Подредете кръгчетата тиквички във формата за печене. Оформете от каймата топчета, сплескайте ги малко и ги наредете между всеки кръг.

Пригответе соса:

Смесете сметаната с кетчупа в купа, след което добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре състава, след което налейте вода. Разбъркайте соса, като използвате шпатула.

Залейте и разпределете тиквичките със соса. След това се разпределя кашкавала, предварително настърган на едро ренде. Покрийте тавата с алуминиево фолио.

Сложете тавата в предварително загрята на 180°C фурна за около 50-60 минути. След това отстранете алуминиевото фолио и печете за още 20-25 минути, докато се зачерви приятно. Времето за печене зависи от всяка отделна фурна.

Сложете порция апетитни тиквички в чинията, поръсете ги със зелени подправки и сервирайте с най-голямо удоволствие.