Рецепта за ягодов сладкиш: Приготвя се много бързо и лесно

Тази рецепта за ягодов сладкиш е много лесна. Топи се в устата и се приготвя за няколко минути. Ще искате да го правите всеки ден.

Необходими продукти:

2 яйца
1 щипка сол
100 г пудра захар
1 ч. л. ванилова захар
100 мл олио
100 мл мляко
200 г брашно
12 г бакпулвер
150 г ягоди или други плодове

За отгоре:

2 с. л. брашно
2 с. л. пудра захар
3 с. л. масло

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцата със солта, пудрата захар и ваниловата захар до получаване на пухкава смес.

Добавете олиото и млякото.

В друга купа смесете брашното с бакпулвера и го добавете към течния състав. Разбъркайте добре с миксера до получаване на хомогенно и кремообразно тесто.

Отстранете дръжките на измитите ягоди и ги разполовете.

Пригответе поръската: в отделна чиния смесете брашното с пудрата захар и добавете много студеното настъргано масло. Разбъркайте бързо с ръце до получаване на пясъчен състав.

Вземете форма за печене с падащо дъно и застелете основата с хартия за печене. Изсипете тестото във формата и го разпределете равномерно. Поставете плодовете отгоре. Поръсете с получената пясъчна поръска.

Печете сладкиша в предварително загрята на 180°C фурна за 40 минути.

Извадете го от фурната и го оставете да се охлади малко. След това, поръсете сладкиша с пудра захар.