Днес ще приготвяме едно вкусно топло ястие – пилешки рулца с плънка. Такива сочни горещи рулца могат да се сервират на всяка празнична маса или семейна вечеря, допълнени с гарнитура. Всичко се приготвя много просто.

Необходими са ви следните продукти:

  • пилешко филе от бутче – 7-8 бр.
  • сирене – 70-100 гр.
  • чесън – 2 скилидки
  • майонеза или заквасена сметана – 2 супени лъжици.
  • връзка зеленина
  • растително масло – 1 супена лъжица.
  • сол – 0,5 ч.л
  • сладък червен пипер – 0,5 ч.л
  • черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

За тези рулца вземам филе от пилешки бут. Покрива се със стреч фолио и се начуква с чук. Можете да вземете пилешките гърди, след като ги нарежете по дължина на 3 части на тънки плочи. Сол и черен пипер.

За плънката настържете кашкавала на едро ренде, настържете и 2 скилидки чесън. Добавете нарязани зеленчуци, аз слагам само магданоз. Подправете с майонеза или заквасена сметана и разбъркайте. Плънката за рулцата е готова.

Пилешки рулца на фурна с плънка

(За пълнеж, ако желаете, можете да вземете други зеленчуци или пържени гъби.)
Слагаме плънката по ръба и завиваме на руло. По желание можете да закрепите краищата с клечка за зъби. Същото правим и с останалото филе.

Взимаме формата за фурната и я намазваме с растително масло. Слагаме всички готови рула във форма плътно едно до друго. Можете да готвите както на фурна, така и в тиган.

След това пригответе соса за смазване на рулата. В една супена лъжица растително масло сложете половин чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка сладък червен пипер. Разбъркваме. Смазваме всичките си пилешки рулца с този сос.

Пилешки рулца на фурна с плънка

Изпращаме го в предварително загрята до 200 градуса фурна и печем 30-40 минути. Изваждаме рулата от фурната и сервираме с картофено пюре или друга гарнитура.

Оказва се много вкусно, сочно пилешко месо, буквално се топи в устата ви.

Пожелавам ви добър апетит с така приготвените пилешки рулца с плънка!

За още такива рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!