Ястията с пиле са лесни, вкусни и здравословни.
Пилето не трябва да е просто и обикновено ястие.
Напротив, този вид месо заслужава интересни гарнитури и рецепти, пълни с красива фантазия.
Освен вкус, пилешкото месо е и здравословно, ако се приготви правилно.
Следната рецепта е описана от любителите на пилешкото като най-добрата рецепта на всички времена.
Тази рецепта идва от един от най-известните международни готвачи Джейми Оливър.
Рецепта за пилешки гювеч с мляко
Тази рецепта включва печене на цяло пиле в дълбок гювеч, пълен с мляко, лимонова кора, канела и чесън.
Ако се замислите, тези съставки на пръв поглед не вървят заедно.
Въпреки това, те се стопяват в пълен, богат вкус, когато се съчетаят с пиле.
Първо трябва да запечете цялото пиле леко, като използвате много мазнина.
Може да използвате зехтин или масло, докато повърхността му покафенее.
В този момент можете да отстраните излишната мазнина или да я оставите в тавичката.
След това в тавичката трябва да добавите мляко (2 чаши и половина мляко), кората на два лимона, пръчка канела и пресен градински чай.
Добавете 6-7 обелени скилидки чесън.
Върнете пилето във фурната и го оставете да се пече бавно, но не на максимална температура (170 градуса) за 80 минути.
Трябва да държите тавичката покрита поне половината от времето за готвене. Или ако нямате капак, покрийте с хартия за печене.
Когато готвите при затворен капак, пилето ще бъде добре сварено, но и крехко.
Ароматът ще бъде концентриран и еднообразен от тези, които ви оставят в страхопочитание от желание за ядене.
Полученият сос ще бъде много вкусен и ще задоволи всички сетива.
Напълно си заслужава да опитате тази рецепта за пиле с мляко. Няма да съжалявате за отделеното време за готвене.
Приятен апетит с любимите ви хора!
Споделете тази рецепта с вашите приятели, нека и те да се насладят на този уникален вкус!!!
Comments