Тези подпечени кюфтета с мек сметанов сос и варени картофи ще ви удивят с простотата и бързината на приготвяне.
Ще ви покажем всички тайни на приготвянето на това вкусно и популярно ястие.
Необходими са ви следните продукти:
За кюфтетата:
- 600 г мляно месо
- сол
- млян черен пипер
- чесън на прах
- смлян червен пипер
- 1 глава лук
За соса:
- 5 г сол
- 3 г смлян черен пипер
- 3 г куркума
- 30 г горчица
- 150 мл готварска сметана
- 15 г копър
За гарнитура:
- 600 г картофи
- 1,5 л вода
- 50 г сирене
Начин на приготвяне:
Посолете каймата в купата.
След това добавете черен пипер, чесън и смлян червен
пипер.
Добавете нарязания на кубчета лук.
Разбъркайте на ръка.
С лъжица оформете топчета.
Поставете ги един до друг в стъклен съд за печене.
Изсипете сол в малка купа.
Добавете черен пипер и куркума.
След това добавете горчица.
Постепенно се налива сметаната и се разбърква старателно с лъжица.
Накрая се добавя наситнен копър.
Разбъркайте и изсипете в подходяща форма за печене на кюфтета.
Сложете кюфтетата в предварително загрятата фурна.
Пече се 40 минути при температура 180°C.
Гарнитура:
Обелете и измийте картофите.
Нарежете картофите на кубчета.
Сложете ги в тенджера, залейте с вода.
И оставете да се готви за 15 минути.
След изпичане топчетата се поръсват с настърган пармезан.
Можем да сервираме. Подпечени кюфтета с гарнитура! Фантазия!
Желаем ви добър апетит!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари