Домашното печене обикновено отнема твърде много време, тъй като трябва да отделите време за досадно месене на тестото и чакане да втаса. Нашата рецепта е истински подарък в това отношение: само за 20 минути можете лесно да приготвите цяла планина от пухкави домашни сладки, които не изискват кой знае какви разходи. В крайна сметка десертът се основава на най-обикновена извара.
Необходими продукти:
- извара 250 гр.
- захар 120 гр.
- жълтък 2 бр.
- масло 100 гр.
- сол 1 ч.л.
- ванилия 3 гр.
- брашно 300 гр.
- бакпулвер 1 ч.л.
Рецептата стъпка по стъпка:
В дълбока купа смесете изварата, захарта, 2 жълтъка, маслото, солта, ванилията и бакпулвера. След това с помощта на пасатор смелете всичко в хомогенна смес. Едва сега добавете брашно и омесете гъсто, еластично тесто. Прехвърлете го върху работната си повърхност и го разделете на по-малки топки, които ще разточите една по една на плосък лист.
С обикновена чаша изрежете чаши с еднакъв размер от нея. Сложете ги 5-7 части заедно, както е показано на снимката по-долу.
Сега внимателно оформете, като просто разделите кръговете на една основа.
Прехвърлете заготовките в тава с лист за печене.
Печете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути.
Воала, вашите пухкави домашни сладки са готови.
Приятно хапване!
За още съвети, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари