Ако и вие обичате вкусът на чесън, тогава си заслужава да опитате тази рецепта. Никога няма да има твърде много от тези консервирани домати с чесън. Освен приятен вкус е и бързо за приготвяне!

Необходими съставки:

  • 3 кг домати
  • 2 глави чесън
  • 1 супена лъжица захар за всеки буркан
  • 1,5 супени лъжици сол за всеки буркан
  • 1 чаена лъжичка оцет (70%) за всеки буркан
  • сварена вода

Начин на приготвяне:

Измийте добре доматите и ги прехвърлете в чисти буркани. Напълнете ги с вряща вода. Покрийте бурканите с капаци и оставете доматите да се попарят за 15 минути.

Чесънът се настъргва през ренде с големи дупки.

Отцедете водата от бурканите и ги изхвърлете. След това добавете солта и захарта към всеки буркан. Също така разпределете количеството чесън в два буркана и го добавете. След това ги залейте с прясна вряла вода и добавете оцета.

Затворете бурканите плътно с капачките и ги обърнете с капачките надолу. Покрийте ги с топла кърпа и ги оставете да изстинат напълно. След това ги съхранявайте в килера. Насладете се на получените, през зимата, консервирани домати с голямо удоволствие!

Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!