Десерт без печене, готов за 5 минути. Какво по-хубаво от това? Когато нямате много време, а чакате гости, този десерт без печене е спасението. Това е освежаващо лакомство с богати какаови слоеве, фино подчертани с цитрусови нотки.

Необходими са ви следните продукти:

  • бисквити – 150 г
  • 2 яйчни жълтъка
  • захар – 80 г
  • царевично нишесте – 30 г
  • мляко – 450 мл
  • масло – 30 г
  • какао на прах – 20 г
  • черен шоколад – 90 г
  • лимон – 1 бр
  • лайм – 1 бр
  • желатин – 15 г
  • лимонов сок / сок от лайм – 10 мл / 10 мл
  • кора от лимон / лайм – 30 г / 20 г
  • захар – 50 гр
  • вода – 600 мл
  • лед – 150 гр
  • газирана вода – 500 мл

Начин на приготвяне:

Натрошете 150 гр. бисквити на фини парчета.

Комбинирайте 2 жълтъка, 80 гр. захар и 30 гр. царевично нишесте в купа.

Загрейте 450 мл мляко в тенджера и след това добавете сместа от жълтъци.

Добавете 30 гр. масло и 20 гр. какао на прах към сместа и разбъркайте до гъстота.

Използвайте квадратна форма за печене с размери 16 см х 16 см.

Изсипете сместа във формата за печене, загладете и охладете за 25 минути.

Разтопете 90 гр черен шоколад в подходяща за микровълнова купа.

Охладената основа на десерта се намазва с разтопения шоколад. Охладете за още 30 мин.

Десерт без печене, готов за 5 минути

За цитрусовия сироп смесете в тенджера сока и кората на 1 лимон, сока и кората на 1 лайм, 50 г захар, 15 г желатин и 600 мл вода.

Варете, докато захарта и желатина се разтворят.

Оставете цитрусовия сироп да се охлади и след това го смесете със 150 гр. лед и 500 мл газирана вода.

Изсипете цитрусовата смес върху охладения десерт и оставете да стегне преди сервиране.

Десерт без печене, готов за 5 минути

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!