Приготвянето на домашни ястия може да бъде вдъхновяващо изживяване, особено когато искаме да опитаме нещо ново и вкусно. В нашите ръце днес е рецепта за пълнено руло от кайма, която ще зарадва вашия вкус с комбинацията от месо и зеленчуци. Тази рецепта не само ще ви даде шанс да използвате пресни сезонни зеленчуци, но също така ще внесе разнообразие в обикновените ви менюта с кюфтета.
Необходими са ви следните продукти:
- 3 филийки хляб
- 70 мл мляко
- 1 кг мляно месо
- 1 яйце
- Сол, черен пипер, червен пипер
- 2 чаени лъжички горчица
- 1/2 чаена лъжичка риган
- 10 резена прошуто
- 1 глава лук
- кисели краставички
- 3-4 картофа
- растително масло
- 1 тиквичка
- 1 чушка
- 6-7 гъби
- карфиол
Начин на приготвяне:
Накиснете 3 филийки хляб в 70 мл мляко и оставете настрана за 10-15 минути.
Смесете 1 кг кайма с хляба (изцеден от млякото), 1 яйце, щипка сол, черен пипер, червен пипер, 2 чаени лъжички горчица и 1/2 чаена лъжичка риган.
Нарежете 1 глава лук на дребно и я добавете към сместа с кайма.
Оформете месната смес и я поставете в тава, застлана с хартия за печене.
Покрийте горната част на каймата с тънък слой горчица, след което подредете съответно 10 резена прошуто, нарязан кромид лук на кръгчета и 3 кисели краставички. Оформете рулото.
Нарежете 3-4 картофи и ги овкусете със сол, черен пипер и растително масло.
Добавете около рулото други зеленчуци като нарязан тиква, чушка, гъби и зеле, като овкусите със същите подправки и растително масло.
Запечете всичко в предварително загрята фурна на 180°C за 50-60 минути.
След като е готово, нарежете рулото на парчета и го сервирайте горещо.
Насладете се на това вкусно и обилно пълнено руло със зеленчуци.
Тази нова рецепта за руло от кайма, пълнено със зеленчуци, не само предоставя здравословен и изпълващ обяд или вечеря, но също така е истинско кулинарно приключение. Съчетанието на сочния кайма и свежите зеленчуци създава неповторим вкус, който е подходящ както за ежедневни, така и за специални случаи. Независимо дали сте опитен готвач или просто искате да опитате нещо ново, тази рецепта ще зарадва всеки.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари