Такива сладки с шоколадов пълнеж са много по-вкусни и със сигурност по-здравословни от купените в магазина! Освен това се приготвят без фурна: сладките се пекат в тиган за броени минути.
Необходими съставки:
- 3 големи яйца
- 100 г брашно
- 60 г захар
- 1 ч. ч ванилова захар
- 10 г какао
- 5 г бакпулвер
Съставки за пълнежа и глазурата:
- 90 г бял шоколад
- 30 г масло
- 150 г тъмен шоколад
- 2-3 с. л. растително олио
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, захарта, ваниловата захар и какаото с бъркалка или миксер. След това пресейте брашното с бакпулвера. Тестото трябва да е течно.
Вземете бутилка от вода или сок измийте я, направете малка дупка в капака с нож.
Изсипете тестото в бутилка. Изсипете тестото в сух тиган с не залепващо покритие и изпечете малки кръгчета тесто от двете страни за няколко минути.
Опитайте се да направите приблизително размера на всички кръгчета еднакъв.
Разтопете млечния шоколад и го смесете с маслото. След това охладете за 5-10 минути, за да стегне плънката.
Също така разтопете черния шоколад, налейте малко растително олио, така че глазурата да не се напука след втвърдяване.
Поставете плънката върху кръгчетата, притиснете втората половина отгоре.
След това се овалват от двете страни в разтопения шоколад.
Поставете всички сладки върху хартия за печене и ги приберете в хладилника за половин час.
Вашите сладки с шоколадов пълнеж са готови! Много са интересни, много шоколадови, умерено сладки и със сигурност по-добри от тези в магазините!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари