Днес ви предлагаме да опитате специална рецепта, която е идеална за тези, които обичат патладжани, но не искат да прекарват часове в кухнята. Следвайте инструкциите и се насладете на страхотен обяд или вечеря с патладжани в тиган!
Необходими са ви следните продукти:
- 3 парчета патладжан
- 1 лук
- 2 чушки (червена и зелена)
- 4 скилидки чесън
- 3 домата
- 150 мл олио
- 2 чаени лъжички доматено пюре
- 300 грама варен или консервиран нахут
- 150 мл вода
- Сол, черен пипер и кориандър на вкус
Начин на приготвяне:
Започнете с 3 парчета патладжан. Нарежете ги на подходящи парчета.
Нарежете 1 лук, 2 чушки (червена и зелена), 4 скилидки чесън и 3 домата.
Загрейте 150 мл олио в тиган.
Добавете всички зеленчуци един по един, започвайки с лука.
Добавете 2 чаени лъжички доматено пюре и 300 грама варен или консервиран нахут.
Добавете 150 мл вода.
Посолете, поръсете с черен пипер и кориандър на вкус.
Гответе на слаб огън в продължение на 15 минути.
С тази рецепта за патладжани в тиган, имате шанса да изпробвате нещо ново и вкусно, без да прекарате часове в кухнята. И най-хубавото е, че всичко се случва без фурна и без излишна суета. Успех на тези, които ще опитат!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
