Ако бързате и искате нещо качествено, вкусно и засищащо, то непременно опитайте тази рецепта за картофена палачинка. Ястие, което всички ще харесат.
Необходими съставки:
- 500 г картофи
- 3 яйца
- 1 връзка пресен лук
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- олио
- 200 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и настъргват, след което се смесват с яйцата, които предварително сте разбили.
Нарежете на ситно пресеният лук и го прибавете към сместа. Овкусете със сол и черен пипер. Всичко се разбърква добре.
В тиган се сипва малко олио, а когато загрее се добавя половината от сместа и се разпределя в тигана.
Може и да го покриете и когато картофите добият златист цвят отдолу, ги обърнете на другата страна с помощта на силиконова шпатула. Запържват се още 2-3 минути, след което се изваждат от тигана.
В него се налива още малко олио, след което се слага другата половина от сместа с картофите. Приготвя се по същия начин както първата половина.
Когато обърнете картофената палачинка на другата страна, поръсете с настърган кашкавал и покрийте с първата картофена палачинка (която сте извадили в чиния). Оставете за още няколко минути в тигана и сервирайте.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари