Ако и вие, като мен, обичате сладкото, то значи тази рецепта е точно за вас. Днес ще ви представя една бърза и лесна, за приготвяне, рецепта за сиропиран сладкиш. Тестото е много вкусно, а в комбинация със сиропа става невероятно. Ето рецептата.

Необходими съставки:

  • 250 мл. вода
  • 3 г сол
  • 20 мл. оцет
  • 1 яйце
  • 680 г брашно
  • 30 мл. олио
  • 1 лимон
  • 40 г джинджифил
  • 60 г мед
  • разтопено масло

За сиропа:

  • 250 г захар
  • 200 мл. вода
  • 15 мл. лимонов сок

Начин на приготвяне:

В купа смесете водата, солта, яйцето, олиото и оцета. Разбъркайте с бъркалка.

Пресейте брашното през сито и го добавете в купата. Разбъркайте с дървена бъркалка докато сместа започне да се сгъстява, след това омесете тестото с ръце.

Оставете тестото да почине за 20 минути.

Набрашнете кухненския плот, разделете тестото на 12 малки топки, покрийте ги с кърпа и ги оставете за още 10 минути.

Разточете всички топки с помощта на дървена точилка до получаване на кора.

Навийте парче алуминиево фолио на хармоника и го поставете в края на кората и я навийте по него.

След това съберете кората в средата.

Изкарайте алуминиевото фолио и нарежете събраната кора по диагонал. И така с всяка топка.

Поставете в тава за печене с диаметър 23 см. Залейте с разтопено масло до покриване на сладкиша.

Сиропиран сладкиш Рецептата, която всеки търси

Печете във фурната на 180°C за 25 минути.

Почистете кората на лимона, нарежете го на колелца и настържете джинджифила.

В малък херметически буркан редувайте един ред лимон, джинджифил и мед и така до горе.

Начин на приготвяне на сиропа:

В малка тенджера смесете захарта, водата и лимоновия сок. Варете за 5 минути.

След като си изкарате печивото от фурната, залейте с горещият сироп.

Вашият сиропиран сладкиш е готов. Консумирайте с лимоновата смес с джинджифил, която направихте по-рано. Добър апетит!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!