Малко са хората, които не обичат кисели краставички, затова и често присъстват в менюто. Киселите краставички съдържат голямо количество вода, протеини, много малко мазнини и диетични фибри.

Освен това са богат източник на минерали, включително калий, натрий и фосфор. Те също така съдържат витамини като витамин C, A, B-6, B-12, рибофлавин, ниацин и тиамин.

Мощен антиоксидант – защитават тялото от свободните радикали, нестабилни химикали, които увреждат клетките в тялото ни.

Отличен пробиотик – балансират храносмилането и ускоряват създаването на добри бактерии, които са ключова част от здравословното ни храносмилане.

Предпазват черния дроб – освен че подобряват храносмилането, киселите краставички предпазват черния дроб и му помагат да филтрира токсините от тялото.

Те предотвратяват образуването на стомашни язви – язвата е вътрешна рана на стомаха, т.е. увреждане на мембраната, причинено от киселини.

Киселите краставички предпазват стомаха и предотвратяват образуването на язви.

Помагат при диабет – изследванията показват, че консумацията на кисели краставички стабилизират количеството хемоглобин – протеинът в червените кръвни клетки, който пренася кислорода.

Киселинността на краставиците помага за контролиране на диабета.

За още полезни съвети, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!