Представяме ви рецепта за вкусно ястие от кайма на фурна, което можете да приготвите много просто и бързо и всеки ще остане впечатлен. Има деликатен вкус, като картофите и каймата се комбинират идеално помежду си.

Необходими съставки:

  • 3 големи картофа
  • зехтин
  • 150-200 г настърган кашкавал
  • провансалски билки и сушен розмарин на вкус
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 450 г кайма
  • 2 супени лъжици доматен сос
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кориандър
  • 1/2 чаена лъжичка къри на прах
  • 1 чаена лъжичка пушен сладък пипер

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на тънки кръгчета.

Намажете тава за печене със зехтин и поръсете основата с тънък слой настърган кашкавал. След това върху него наредете резените картофи и ги поръсете със зехтин.

Поръсете картофите с провансалски билки и ги сложете във фурната. Печете ги на 200°C за 20 минути.

През това време нарежете лука и чесъна на кубчета.

Загрейте тиган с малко зехтин и в него запържете малко лука.

След това добавете каймата и чесъна и разбъркайте. Запържете каймата до промяна на цвета.

Добавете доматения сос, солта, кориандъра, кърито и пушения червен пипер. Разбъркайте.

Варете сместа на тих огън до готовност. Накрая го овкусете със розмарина.

Извадете картофите от фурната. Отгоре разпределете сместа от кайма и добавете обилен слой настърган кашкавал.

Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна за 15 минути.

Извадете полученият деликатес от фурната, порционирайте го.

Насладете се на това ястие от кайма и картофи!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!