Представяме ви рецепта за картофи соте с кашкавал за вечеря, които са много лесни за приготвяне, но стават невероятно вкусни. Те могат да се сервират като основно ястие или като гарнитура към други ястия, като месо или риба.

Необходими съставки:

  • 600 г малки бейби картофи
  • 2 скилидки чесън
  • олио
  • 50 г масло
  • 100 г кашкавал
  • сол, пушен червен пипер и смлян черен пипер (на вкус)
  • магданоз (на вкус)

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сложете в тенджера с вода и една чаена лъжичка сол. Варете ги на среден огън за 12 минути от момента на завиране.

Загрейте тиган с малко олио и кубче масло. Добавете отцедените картофи и ги запържете, докато покафенеят леко.

След това ги овкусете със сол, смлян черен пипер, пушен червен пипер и ситно нарязан чесън. Запържете ги още малко.

Накрая добавете отгоре настъргания на едро кашкавал и покрийте съда с капак. След като кашкавала се разтопи, изключете котлона.

Картофите се поръсват с наситнен магданоз и се прехвърлят в чиния.

Насладете се на готовите картофи соте с кашкавал за вечеря с голямо удоволствие!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!