Картофи и кайма - превърнете ги в този кулинарен шедьовър

С приготвянето на това вкусно ястие с картофи и кайма, вие не само ще нахраните семейството си, но и ще им предоставите един незабравим кулинарен опит. Тази рецепта е идеална за всякакви събирания и може да се адаптира според вкусовете на вашето семейство. Наслаждавайте се на богатите аромати и пълноценния вкус, които тази рецепта носи, и се насладете на всяка хапка от това изкушаващо кулинарно творение

Необходими са ви следните продукти за приготвянето на тази рецепта с картофи и кайма:

9 картофа обелени и нарязани за варене
1 глава лук нарязан на ситно
2 моркова нарязани на ситно
2 скилидки чесън начукани или нарязани на ситно
600 г кайма (може да използвате какъвто вид месо предпочитате)
150 г пресен или замразен грах
розмарин и мащерка на вкус, нарязани на ситно
дафинови листа
250 мл доматено пюре
сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици брашно
масло (за добавяне към картофите)
50 г настърган капкавал
1 яйце

Начин на приготвяне:

Започнете с обелването на картофите и поставете ги във вода за варене. Добавете малко сол.
Почистете и нарежете на ситно лука, морковите и чесъна.

Сложете картофите да се варят в подсолена вода, докато станат напълно меки.
В тиган с малко олио запържете нарязания лук, моркови и чесън за около 6-7 минути на среден огън.

Добавете каймата към зеленчуците и разбъркайте добре. Оставете да се готви за няколко минути.
Прибавете нарязани розмарин и мащерка за аромат.

След това добавете граха, доматеното пюре, солта и пипера. Разбъркайте добре.
Поръсете с брашното и разбъркайте отново. Оставете сместа да се готви още 5 минути.

След като картофите са готови, отцедете ги и ги разбъркайте с масло, пипер, настърган кашкавал и яйцето.
В тава за печене сложете първо сместа с каймата, а след това добавете и картофената смес. Заравнете с вилица.

Поставете в предварително загрята фурна на 200°C (400°F) и печете за около 25 минути.
След като ястието е готово и златисто на цвят, го извадете от фурната.