Тази рецепта за пиле в сметанов сос е много лесна за приготвяне и ви трябват само общодостъпни съставки. Ако търсите нещо наистина вкусно, но бързо, тази рецепта си струва да опитате!
Необходими съставки:
- 500 г пилешки гърди
- 60 г краве масло
- олио
- 2 глави лук
- 2 чушки
- 1/2 ч. л. черен пипер
- 1 ч. л. сол
- 3 ч. л. червен пипер
- 1/4 ч. л. пушен смлян червен пипер
- 1 ч. л. риган
- 4 скилидки чесън
- 3 домата
- 1 с. л. обикновено брашно
- 200 мл. сметана за готвене
- 100 г кашкавал
- копър на вкус
Гарнитура:
- варени картофи
- ориз
Начин на приготвяне на пиле в сметанов сос:
Нарежете пилешките гърди на по-малки парченца. Налейте олио в тигана. Добавете малко масло и оставете да се загрее.
Поставете парчета месо върху загретия тиган. Запържете от двете страни за около 10 минути на висока температура.
Нарежете лука на ситно и го прибавете към месото да се запържи за 5 минути.
След това нарежете чушките на кубчета и ги добавете в тигана.
Добавете солта, черня, червения и пушения пипер, ригана и пресования чесън. Разбъркайте добре.
Нарежете домата на кубчета и ги прибавете към ястието.
След това налейте сметаната и настърган кашкавал и гответе около 4 минути.
Преди да свалите от котлона поръсете с наситнен копър и сервирайте.
Като гарнитура оризът или варените картофи са отлични.
Можете също така да добавите подправки по ваш вкус.
Добър апетит!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Comments