Просто, евтино и вкусно. Ако искате нещо наистина вкусно, хрупкаво и топящо се в устата, не търсете повече! Ако имате картофи у дома, опитайте тази рецепта!

Необходими са ви следните продукти:

  • 6 картофа (800 г)
  • 100 г (1 чаша) нишесте
  • 150 г настъргано сирене чедър/или кашкавал
  • 1 шепа магданоз
  • 1 чаена лъжичка сол (8 г)

За паниране:

  • 1 яйце
  • 1 чаша галета
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, след което ги сложете в тенджера и ги залейте с вода, колкото да ги покрие. Сварете ги докато омекнат. След това ги прецедете и пюрирайте.

Изсипете нишестето в пюрето и разбъркайте, докато се смеси с картофите. След това добавете натрошеното сирене, шепа ситно нарязан магданоз и малка лъжичка сол.

Меси се на ръка до получаването на тестообразна смес, която лесно се оформя.

Намазнете дланите си, след което късайте парчета от тестото и оформете пирошките. Можете да ги направите и като крокети, пръчици или формички по ваш избор.

Просто, евтино и вкусно Лесна и бърза рецепта с картофи

Подредете ги върху намаслена повърхност. След това ги намажете: в една купа чукнете яйце, а в друга галета. За постен вариант използвайте бира вместо яйце или ги залейте със студена вода, колкото да полепнат трохите по тях.

В широк тиган се налива олио на дълбочина 1-2 см и се загрява на умерена температура.

Намалете пирошките и ги изпържете от едната страна до хубав загар, след което ги обърнете и ги изпържете и от другата страна.

Извадете ги върху хартиена салфетка. Можете да ги сервирате топли или студени с печено месо или като самостоятелно ястие със сос.

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!