Овесените ядки са изключително гъвкава храна, с която можете да приготвяте различни ястия. Най-често от тях се приготвят каши, но могат да се добавят и към различни зеленчукови пържени, месни питки и други подобни.

Овесените ядки могат да служат и като основа за фини, здравословни сладкиши. Ако използвате овесени ядки, нямате нужда от брашно.

Вместо яйца използвайте презрели банани, които ще бъдат много меки и сладки, добавете малко ядки, фъстъчено масло и подправки.

Необходими продукти:

250 мл фъстъчено масло

180 г овесени ядки

120 г орехи

65 мл мед или кленов сироп

3 презрели банана

1 чаена лъжичка канела на прах

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

Обелете бананите и ги поставете в купа заедно с фъстъченото масло, меда, канелата и екстракта от ванилия. Разбийте съставките в гладка смес с електрически миксер.

Добавят се овесените ядки и смлените орехи и всичко се разбърква добре.

Прехвърлете получената смес в намаслена правоъгълна или квадратна тава.

Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Охладете тортата напълно преди сервиране.

Добър апетит!