Представяме ви една невероятна рецепта за хрупкава баница със сирене, която изисква само две кори, но резултатът е толкова вкусен, че със сигурност ще се превърне във вашето ново любимо лакомство веднага след като го извадите от фурната. Тази баница е идеална както за закуска, така и за вечеря, предлагайки истинско удоволствие за вкусовете с минимални усилия.

Необходими са ви следните продукти:

2 големи много големи кори или 8-10 обикновени готови кори

За заливка:

  • 1 чаша кисело мляко
  • 1/2 чаша пресно мляко
  • 2 яйца
  • 1/2 малка чаена чаша олио (50 мл)

За пълнеж:

  • ситно натрошено фета сирене или извара по желание (около 100 г)

Начин на приготвяне:

В дълбок съд разбийте с миксер всички съставки за заливката.

На работния плот поставете една голяма кора, или 4-5 обикновени готови кори, една до друга, като леко се припокриват на краищата, за да получите единен „чаршаф“.

Алтернативно, можете да редите корите една по една в тавата, като образувате малки купчини една до друга.

Равномерно разпределете ситно натрошеното сирене върху кората и с ръце леко съберете кората от всички страни, след което така сгъната я прехвърлете в тавата за печене.

Подгответе втората кора по същия начин, внимателно я вдигнете с двете ръце и я поставете в тавата. Добре разпределете в тавата.

Залейте баницата с подготвената заливка отгоре и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато добие красив златист цвят.

Тази хрупкава баница със сирене от само две кори е перфектната рецепта за всеки, който обича вкусната и ароматна домашна пита, но не разполага с много време или не иска да се занимава със сложни кулинарни процедури.

Бърза, лесна и изключително вкусна, тази баница със сирене със сигурност ще спечели сърцата на всички, които я опитат.