Днес ще ви споделя страхотна рецепта за лесен и ароматен кекс, който се приготвя само за 5 минути. Този кекс е идеален за чай или кафе и гарантирано ще впечатли вашите гости със своя пухкав и вкусен вкус.

Необходими съставки:

  • 4 яйца
  • 1 чаша захар (150 грама)
  • 1 пакетче ванилия
  • щипка сол
  • 1 чаша кисело мляко
  • 1/2 чаша разтопено масло
  • 2 чаши брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • кората от 1 лимон
  • 2 супени лъжици лимонов сок

Начин на приготвяне:

В подходящ съд разбийте яйцата със захарта и ванилията с миксер до получаване на пухкава смес.
Добавете киселото мляко и разтопеното масло и разбъркайте добре.

Постепенно пресейте брашното с бакпулвера и солта, добавяйки ги към яйчената смес. Разбъркайте до хомогенност.
Включете рендосаната лимонова кора и лимоновия сок, като отново разбъркате добре.

Изсипете сместа в намаслена и леко набрашнена форма за кекс.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или докато кексът придобие златист цвят и тестът с клечка излезе сух.

Извадете кекса от фурната и го оставете да изстине, преди да го извадите от формата.
По желание украсете с пудра захар или глазура.

Лесен и ароматен кекс, който се приготвя само за 5 минути

Този лесен и ароматен кекс е перфектният завършек на всяка трапеза. Насладете се на неговия мек и пухкав вкус, който ще донесе усмивки на лицата на вашите гости. Лесен за приготвяне и изключително вкусен, той е сигурен начин да добавите малко сладост към вашия ден. Приятен апетит!