Днес ще ви споделя страхотна рецепта за лесен и ароматен кекс, който се приготвя само за 5 минути. Този кекс е идеален за чай или кафе и гарантирано ще впечатли вашите гости със своя пухкав и вкусен вкус.
Необходими съставки:
- 4 яйца
- 1 чаша захар (150 грама)
- 1 пакетче ванилия
- щипка сол
- 1 чаша кисело мляко
- 1/2 чаша разтопено масло
- 2 чаши брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- кората от 1 лимон
- 2 супени лъжици лимонов сок
Начин на приготвяне:
В подходящ съд разбийте яйцата със захарта и ванилията с миксер до получаване на пухкава смес.
Добавете киселото мляко и разтопеното масло и разбъркайте добре.
Постепенно пресейте брашното с бакпулвера и солта, добавяйки ги към яйчената смес. Разбъркайте до хомогенност.
Включете рендосаната лимонова кора и лимоновия сок, като отново разбъркате добре.
Изсипете сместа в намаслена и леко набрашнена форма за кекс.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути или докато кексът придобие златист цвят и тестът с клечка излезе сух.
Извадете кекса от фурната и го оставете да изстине, преди да го извадите от формата.
По желание украсете с пудра захар или глазура.
Този лесен и ароматен кекс е перфектният завършек на всяка трапеза. Насладете се на неговия мек и пухкав вкус, който ще донесе усмивки на лицата на вашите гости. Лесен за приготвяне и изключително вкусен, той е сигурен начин да добавите малко сладост към вашия ден. Приятен апетит!
Kоментари