Научете как да приготвите вкусен пухкав козунак по рецепта на моята баба, известен със своя великолепен вкус и привлекателен вид. Тази рецепта е проста, но резултатът определено ще задоволи вкусовете на всеки.

Необходими съставки:

  • 3 яйца (отделете жълтък за намазване)
  • 1 чаена чаша топло мляко
  • 1 чаена чаша олио
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица суха мая
  • около 5-6 чаени чаши брашно
  • ванилия или портокалова кора по желание
  • захар за поръсване

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете млякото, олиото, захарта, солта и маята. Добавете яйцата и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте брашното, като бъркате до получаване на меко тесто. Оставете тестото да втаса под покривало до удвояване на обема му.

Разделете втасалото тесто на 6 равни части и от всяка формирайте дълги рула. Плетете по три рула заедно, за да формирате две плетени козунака. Намажете плетените козунака със смес от жълтък и малко олио, след това поръсете със захар.

Пухкав великденски козунак приготвен с много малко усилия

Оставете отново да втаса, докато увеличи размера си. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто-кафяв цвят. Извадете готовия козунак и го оставете да изстине върху решетка.

Пухкав великденски козунак приготвен с много малко усилия (2)

Пригответе си чаша ароматно кафе или чай и се насладете на страхотния козунак, който сте създали с много любов и малко усилие. Приятен апетит!

Може да разгледате и другите предложения за великденски козунак:

Лесен домашен пухкав козунак, декориран с бадеми или орехи. Толкова е вкусен, че се изяжда преди Великден!
Великденски мини козуначета: Вече трета година ги правя само по тази рецепта