Наближават горещите дни и затова днес сме ви подготвили рецепта за напитка от бъз с лимон, която не съдържа консерванти. Тази рецепта може да се използва през зимата като подсладител за чай. Бъзът има лаксативни, диуретични и противовъзпалителни свойства. Ползите са много през цялата година.

Необходими съставки:

  • 70 цвята бъз
  • 5 литра вода
  • 3 кг захар
  • 4 големи лимона

Начин на приготвяне:

Изсипете водата в съд и я доведете до кипене. След това изключете огъня.

Потопете цветовете на бъза в горещата вода, но не ги варете.

Оставете да престои 24 часа.

Измийте лимоните и ги нарежете заедно с кората на по-малки парчета.

Поставете ги в блендер и ги смелете до получаването на кашичка. Добавете към бъза. Прецедете получената смес в чист съд.

Напитка от бъз с лимон, която не съдържа консерванти

Добавете захарта и разбъркайте докато се разтопи напълно (може да използвате и мед). След това прелейте сиропа в стерилизирани стъклени бутилки и го съхранявайте в хладилник.

С тази лесна рецепта можете да си приготвите освежаваща и здравословна напитка от бъз, която ще ви служи през цялата година. Благодарение на натуралните съставки, тази напитка е отличен избор за всеки, който иска да се наслади на ползите от бъза без излишни добавки.

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети