Този домашен ягодов сладкиш е обичан както от възрастни, така и от деца. Вкусът му е изключително приятен и ще се хареса дори на най-скептичните.
За да се насладите на вкуса на този ягодов сладкиш без печене, не е нужно да използвате фурната. Всъщност ви трябва само тиган и това е. Приготвянето на тестото и приготвянето на резултата е лесно .
Необходими продукти:
- 20 г меко масло
- 1 яйце
- 10 г ванилова захар
- 100 мл мляко
- 8 г бакпулвер
- 300 г ягоди + 1 супена лъжица захар
- 50 г захар
- 50 мл растително масло
- 150 г брашно
- за украса на сладкиша – пудра захар
Начин на приготвяне:
Пригответе ягодите.
Разтопете маслото в тиган.
Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори.
Добавете нарязаните на парченца ягоди и оставете да се варят на слаб огън за няколко минути.
В купа разбийте яйцето с 50 г захар и ванилова захар, докато сместа стане гладка.
Бавно добавете растителното масло, като продължавате да разбърквате.
Добавете млякото по същия начин, като разбърквате добре.
Пресейте брашното и бакпулвера, и ги добавете към сместа. Разбъркайте, докато тестото стане хомогенно и без бучки.
Изсипете тестото върху ягодите в тигана и го разпределете равномерно с шпатула.
Покрийте тигана с капак и печете на умерен огън за 10-15 минути.
Обърнете кекса и продължете да печете още 5-7 минути, винаги с капак.
Оставете сладкиша да изстине за няколко минути.
Украсете с пудра захар преди сервиране.
Приятен апетит!
Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments