Тази рецепта за тиквички с яйца на тиган е толкова проста и бърза за приготвяне, че може да се приготви по всяко време и за всяко хранене. Тя има наистина вкусен вкус, е ситна и полезна! Препоръчваме ви да опитате да приготвите тиквичките по този начин!
Необходими съставки:
- 1 тиквичка
- 1 глава лук
- 2 супени лъжици зехтин
- 6 яйца
- 2 скилидки чесън
- сол и черен пипер (на вкус)
- 1 връзка магданоз
- 50 г пармезан
Начин на приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на кубчета. Сложете го в загрят тиган със зехтин и го запържете за 3 минути на среден огън, докато омекне. След това добавете ситно нарязания чесън и разбъркайте.
Измийте добре тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета.
Добавете тиквичките в тигана, подправете всичко със сол и черен пипер и разбъркайте. Запържете зеленчуците заедно за 5 минути.
Разбийте яйцата в дълбока купа и ги подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете ситно нарязания магданоз, настъргания пармезан и разбъркайте с тел до хомогенност.
Изсипете яйчената смес върху тиквичките в тигана и леко разбъркайте. Намалете огъня и покрийте тигана с капак. Запържете запеканката от тиквички за 8 минути.
След това го прехвърлете на плато и го поръсете със ситно нарязан магданоз. Разрежете го на порции тази запеканка с тиквички с яйца и се наслаждавайте с удоволствие на всяко хранене през деня!
Желаем ви добър апетит заедно с вашите близки!
Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments