Тази рецепта за тиквички с яйца на тиган е толкова проста и бърза за приготвяне, че може да се приготви по всяко време и за всяко хранене. Тя има наистина вкусен вкус, е ситна и полезна! Препоръчваме ви да опитате да приготвите тиквичките по този начин!

Необходими съставки:

  • 1 тиквичка
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 6 яйца
  • 2 скилидки чесън
  • сол и черен пипер (на вкус)
  • 1 връзка магданоз
  • 50 г пармезан

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на кубчета. Сложете го в загрят тиган със зехтин и го запържете за 3 минути на среден огън, докато омекне. След това добавете ситно нарязания чесън и разбъркайте.

Измийте добре тиквичките и ги нарежете на тънки кръгчета.

Добавете тиквичките в тигана, подправете всичко със сол и черен пипер и разбъркайте. Запържете зеленчуците заедно за 5 минути.

Разбийте яйцата в дълбока купа и ги подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете ситно нарязания магданоз, настъргания пармезан и разбъркайте с тел до хомогенност.

Изсипете яйчената смес върху тиквичките в тигана и леко разбъркайте. Намалете огъня и покрийте тигана с капак. Запържете запеканката от тиквички за 8 минути.

След това го прехвърлете на плато и го поръсете със ситно нарязан магданоз. Разрежете го на порции тази запеканка с тиквички с яйца и се наслаждавайте с удоволствие на всяко хранене през деня!

Рецепта за тиквички с яйца на тиган (2)

Желаем ви добър апетит заедно с вашите близки!

Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети