Млечна погача може да си приготвите сами. Тази погача се получава мека като душа и е много лесна за приготвяне, особено за младите домакини.

Необходими са следните съставки:

  • 2 яйца
  • 1 чаша кисело мляко
  • 50 г мая
  • 200 мл вода
  • 2 чаени лъжички захар
  • 2 чаени лъжички сол
  • брашно по нужда (около 700-800 г) тип 400 гладко
  • сусам за поръсване
  • 150 г масло за намазване

Начин на приготвяне

Разтворете маята и захарта в топла вода. Разбъркайте и оставете да втаса.

В брашното добавете яйцата, солта, киселото мляко и втасалата мая, след което замесете тесто. Оставете го да почине за 5 минути, след което разточете на голям правоъгълник, с дебелина около 5 мм. Намажете с масло.

Навийте на руло. Нарежете рулото на парчета с дебелина около 4-5 см.

Подредете парчетата в кръгла тава.

Оставете тестото да удвои обема си.

На върха на всяко парче поставете малко масло и поръсете със сусам. Печете в предварително загрята фурна на 200°C до златисто.

Дръжте погачата в суха кърпа след изпичане, за да остане мека.

Тази рецепта за млечна погача е изключително лесна и подходяща за млади домакини, които искат да зарадват своите близки с нещо вкусно и меко като душа. Насладете се на тази пухкава и ароматна погача с любимите си хора!

Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети