Ако търсите рецепта, която съчетава любимите ви спагети с вкусен кремообразен сос, то запечените спагети в сметаново-сирен сос със зеленчуци и чедър са идеалният избор за вас. Със своя богат аромат и лесна подготовка, тази рецепта е подходяща както за ежедневни семейни вечери, така и за специални поводи.

Необходими са ви следните продукти:

300 г спагети + вряща подсолена вода

За соса:

  • 40 г масло – за пържене
  • 1 сладка червена чушка
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица брашно
  • 250 мл пилешки бульон
  • 125 мл сметана за готвене
  • сол – на вкус
  • черен пипер – на вкус
  • пресен магданоз – на вкус
  • 100 г пармезан

Други:

  • 100 г чедър – за финално поръсване

Начин на приготвяне:

В тенджера с вряща подсолена вода сложете спагетите и ги варете на слаб огън според указанията на опаковката.

В тиган с разтопено масло добавете нарязаната на ситно сладка червена чушка – разбъркайте и пържете на слаб огън няколко минути. След това добавете нарязания на ситно лук и пържете заедно. Добавете нарязания на ситно чесън и брашното. Разбъркайте.

Залейте съставките в тигана с пилешкия бульон и сметаната за готвене. Подправете със сол и черен пипер, добавете прясно нарязан магданоз и настъргания пармезан – разбъркайте добре и сосът е готов!

Смесете сварените спагети с готовия сос, разбъркайте добре и ги прехвърлете в запечена форма.

Печете в предварително загрята фурна на 180 °C за 15 минути.

След изтичане на времето за печене, извадете формата от фурната и поръсете с настърган чедар – колкото повече сирене, толкова по-добре.

Печете още 3-5 минути, или докато сиренето се разтопи.

След изпичане сервирайте с любов, голям апетит и стил.

След като опитате тези запечени спагети на фурна, със сигурност ще добавите рецептата към списъка си с любими. Кремообразният сос, съчетан с пармезан и разтопен чедър, прави ястието неустоимо вкусно и ароматно. С минимални усилия и за кратко време, ще можете да поднесете на масата ястие, което ще впечатли всички. Не се колебайте да експериментирате и да добавите свои любими зеленчуци за още по-богат вкус. Приятен апетит и споделете тази рецепта с вашите близки и приятели!

Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети