Тази рецепта за печени тиквички със сиренево-чеснов сос е идеална както за гарнитура, така и за основно ястие през топлите дни. Лесна и бърза за приготвяне, тя ще ви позволи да се насладите на вкусно и здравословно ястие без да прекарвате много време в кухнята. Възползвайте се от богатството на вкусове и текстури, които тиквичките и ароматният сос ще ви предложат. Достатъчно е да нарежете тиквичките, да ги залеете със соса и да ги изпечете – резултатът ще бъде удивителен.

Необходими са ви следните продукти:

  • Съставки (за 6 порции):
  • Мляко: 150 мл
  • Млади тиквички: 2 броя
  • Яйце: 3 броя
  • Сирене пармезан: 50 г
  • Пшенично брашно: 6 супени лъжици
  • Магданоз: ½ връзка
  • Сол: на вкус
  • Млян черен пипер: на вкус
  • Сушен босилек: на вкус
  • Зехтин: 6 супени лъжици

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете малка форма за печене със зехтин. Нарежете тиквичките на малки кубчета и ги наредете във форма.

Нарежете магданоза на ситно. В малка купа с широки ръбове разбийте леко с вилица яйцата, добавете прясното мляко, щипка сух босилек и разбъркайте добре.

Настържете пармезана на ситно ренде и добавете към яйчено-млечната смес. Добавете сол и черен пипер на вкус, добавете останалия зехтин и брашното и разбъркайте до гладка смес.

Изсипете получената блата върху тиквичките и разпределете сместа равномерно в тавата. Поставете тавата във фурната и печете четиридесет до четиридесет и пет минути.

След като повърхността на запеканката се запече добре, извадете я от фурната и охладете леко. Запеканката може да се сервира директно в тавичката, за да остане топла и уханна по-дълго.

Тази рецепта за печени тиквички със сиренево-чеснов сос е отличен избор за вкусно и здравословно ястие. Лесна за приготвяне, тя ще се превърне във ваш фаворит през топлите дни. Опитайте я още днес и се насладете на неповторимия вкус на печените тиквички с пермезан и чесън. Приятен апетит!

Рецепта за печени тиквички със специален чеснов сос

Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети