Тази рецепта за панирани тиквички е идеалното предложение за леко и вкусно ястие, което ще впечатли както възрастни, така и деца. С нея можете лесно да приготвите здравословно и апетитно ястие. Насладете се на неустоимия вкус на панирани тиквички с ароматен доматено чеснов сос!
Необходими съставки:
- 3 тиквички, нарязани на ивици
- сол и черен пипер
- 3 яйца
- 150 г заквасена сметана
- 140 г брашно
- 10 г бакпулвер
- магданоз
- 2 скилидки чесън
- зехтин за пържене
- 1 червена чушка
- 2 домата
- 1 супена лъжица доматено пюре
- копър
Начин на приготвяне:
Посолете и поръсете с черен пипер нарязаните на ивици тиквички и ги оставете за 15 минути.
Разбийте яйцата със солта и заквасената сметана.
Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре.
Нарежете магданоза и чесъна на ситно и ги добавете към сместа.
Загрейте зехтина в тиган и потопете тиквичките в тестото.
Запържете ги под капак за 2-3 минути от всяка страна.
След като тиквичките са готови, пригответе соса.
Нарежете червената чушка на кубчета и я запържете в растителното олио за 2-3 минути.
Добавете нарязаните на кубчета домати и ги запържете за 3-4 минути.
Прибавете доматеното пюре, солта и черния пипер и гответе под капак за 7-10 минути.
Добавете чесъна и гответе още 2 минути.
Накрая добавете нарязания на ситно копър и разбъркайте добре.
Тази рецепта за панирани тиквички с ароматен доматено чеснов сос ще внесе разнообразие и свежест на вашата трапеза. Пригответе я с любов и я поднесете на вашите близки, за да се насладят на неустоимия вкус и аромат на домашно приготвеното ястие. Приятен апетит!
Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments