Тази рецепта за шоколадова торта без печене е идеална за всеки, който иска да приготви нещо сладко и ароматно без печене. Комбинацията от крем и бисквити, потопени в кафе, ще ви очарова с вкус, наподобяващ тирамису.
Необходими съставки:
- 1000 мл мляко
- 1 чаша захар (170 гр)
- 3 супени лъжици брашно
- 3 супени лъжици царевично или пшенично нишесте
- 1 жълтък
- 2 пакета ванилия (10 гр)
- 75 г прахообразна сметана
- 200 мл сметана за готвене
- 60 г шоколад
- бисквити кафяви
- кафе
- топла вода
Начин на приготвяне:
Смесете млякото, захарта, брашното, нишестето и жълтъка в тенджера. Гответе на среден огън, докато сместа се сгъсти, като разбърквате постоянно. След като кремът е готов, добавете ванилията и оставете да се охлади.
Смесете кафе и топла вода, за да приготвите разтвора за потапяне на бисквитите, като разтворите 1 супена лъжица гранулирано кафе в 1 чаша гореща вода. Оставете кафето да се охлади.
В отделна купа разбийте 75 г прахообразна сметана с охладения крем, докато получите гладка смес. Разбърквайте за около 5 минути. Тази смес може да се използва за всякакви торти и десерти.
Потопете бисквитите в охладеното кафе и ги подредете в съд за печене. Изсипете крема върху бисквитите, като редувате слоеве от бисквити и крем.
Загрейте 200 мл сметана (без да завира) и добавете 60 г шоколад, като разбърквате, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка. Изсипете шоколадовата глазура върху десерта.
Поставете десерта в хладилника за 4 часа, за да стегне.
Да ви е сладко! Поглезете се с тази шоколадова торта без печене!
Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments