Днес ще ви представим рецепта за зеленчукова запеканка с тиквички, която е изключително вкусна и здравословна. Тази запеканка е лесна за приготвяне, излиза евтино и е подходяща за всеки обяд или вечеря. Нека започнем!
Необходими съставки:
- 1 тиквичка
- 2 яйца
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка брашно
- 80 грама кашкавал
- 1 пакет почти размразени готови зеленчуци (морков, чушка, царевица, зелен боб, броколи …)
- чесън на прах
- магданоз, копър
- зехтин
- сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичката и я посолете. Разбъркайте и оставете да престои 20 минути.
Разбийте яйцата и добавете сол, черен пипер, една супена лъжица заквасена сметана и една чаена лъжичка брашно. Добавете чесън на прах и разбъркайте добре.
Изстискайте водата от тиквичката. Нарежете магданоза и копъра и ги добавете към тиквичката заедно с пакета готови зеленчуци. Разбъркайте добре.
Намажете тавата със зехтин и изсипете сместа в нея. Добавете останалата сметана и заравнете. Поръсете със 80 грама настърган кашкавал.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.
Тази рецепта за зеленчукова запеканка с тиквички е идеална за бързо и здравословно хранене. Лесна за приготвяне и много вкусна, тя е подходяща за всякакви поводи. Опитайте я и насладете се на здравословно и вкусно ястие с вашите близки!
Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments