Тази рецепта за тиквички с екзотичен вкус ще ви очарова. Приготвя се лесно и бързо, без да си цапате ръцете.

Необходими продукти:

Тиквички:

  • Тиквички – 3 бр.
  • Брашно – 3 с.л.
  • Царевично нишесте – 2 с.л.
  • Яйца – 3 бр. (може и 2 бр.)
  • Растително масло за пържене

Допълнителни съставки:

  • Скилидка чесън
  • Соев сос – 100 мл
  • Сусам – 1-2 с.л.

Начин на приготвяне:

Подготовка на тиквичките:

Измийте тиквичките добре. Не ги белете, но направете дълбоки резки на повърхността с вилица.
Отрежете краищата и ги нарежете на парчета.

Паниране:

Поставете тиквичките в найлонов плик.
Добавете брашното и царевичното нишесте в плика.
Затворете плика и го разклатете добре, така че сухата смес да обгърне всеки къс.
Приготвяне на яйчената смес:
В отделна купа разбийте яйцата.
Прехвърлете тиквичките в купата и ги залейте с яйчената смес. Разбъркайте добре.

Но ако наистина не искате да си цапате ръцете, може в плика да направите заливката с яйцата.

Приготвяне на яйчената смес: В отделна купа разбийте яйцата. Прехвърлете тиквичките в купата и ги залейте с яйчената смес. Разбъркайте добре.

Пържене:

Загрейте растителното масло в тиган.
С помощта на вилица прехвърлете парчетата тиквички в тигана и ги изпържете до златисто.
Препоръчваме да използвате клечки за обръщане на тиквичките, тъй като това е много практично и лесно.

Подправяне:

Прехвърлете изпържените тиквички в купа.
Добавете настъргания чесън и соевия сос.
Поръсете със сусам и разбъркайте.
Оставете да престоят 15-20 минути, като от време на време разбърквате.

Тези хрупкави тиквички с чесън са перфектното допълнение към всяка трапеза. С екзотичния си вкус и лесната подготовка, те ще зарадват вашето семейство и приятели. Насладете се на домашното удоволствие и се насладете на вкуса! Приятен апетит!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети