Печените тиквички с яйца и сметана са перфектното ястие за всяко време на деня. Лесни за приготвяне и със съвсем малко съставки, тези тиквички ще ви изненадат с богатия си вкус и аромат. Тази рецепта е подходяща както за основно ястие, така и за гарнитура.

Необходими продукти:

  • 3 тиквички
  • 3 яйца
  • 100 мл готварска сметана
  • 3 скилидки чесън
  • сол
  • черен пипер
  • червен пушен пипер
  • суха подправка

Начин на приготвяне:

Подготовка на тиквичките: Обелете трите тиквички и ги нарежете на колелца. Поръсете ги със сол и ги оставете да престоят 20 минути, за да се отцеди излишната вода.

Подготовка на сместа: В купа разбийте ръчно трите яйца с 100 мл готварска сметана. Добавете ситно нарязаните три скилидки чесън и разбъркайте добре.

Отцеждане на тиквичките: След като тиквичките са престояли 20 минути, отцедете излишната вода и ги наредете в огнеупорна тава, предварително намазана с олио.

Приготвяне за печене: Залейте тиквичките със сместа от яйца, сметана и чесън. Подправете с черен пипер, суха подправка и червен пушен пипер по вкус.

Печене: Загрейте фурната на 200°C. Печете ястието около 50 минути или докато тиквичките станат златисти и хрупкави отгоре.

Рецепта за печени тиквички с яйца и сметана

За допълнителен вкус можете да добавите пресни билки като магданоз или копър към сместа.

Ако предпочитате по-кремообразна текстура, можете да добавите малко настърган кашкавал върху тиквичките преди печене.

Тази рецепта за печени тиквички с яйца и сметана е идеална за тези, които обичат леки и здравословни ястия. Лесна за приготвяне и с богат вкус, тя е перфектното допълнение към всяко меню. Насладете се на ароматните тиквички и изненадайте своите близки с това вкусно ястие.

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети