За специални моменти няма по-добър начин да впечатлите гостите си с вкусни и лесни за приготвяне предястия или ястия. В днешната рецепта ще ви покажем как да приготвите невероятно вкусни и лесни за правене топчета от броколи и кашкавал. Те са идеални за всяко парти или събиране и ще станат хит сред вашите гости. Нека започнем!

Необходими съставки:

  • 1 средна глава броколи
  • 3/4 чаша настърган чедър (или кашкавал по избор)
  • 1 чаша галета
  • 1/2 малка глава червен лук, ситно нарязан
  • 1/2 до 1 чаена лъжичка ситно нарязан чесън
  • 2 яйца
  • 1/2 до 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Започнете с варене на средна глава броколи, докато стане крехка, но не прекалено мека – около 10 минути.

След като броколите са сварени и яркозелени, ги добавете в купа.

Добавете 3/4 чаша настърган чедър (или кашкавал по ваш избор).

Добавете 1 чаша галета за текстура.

Добавете 1/2 ситно нарязан малък лук и 1/2 до 1 чаена лъжичка ситно нарязан чесън.

Разбийте 2 яйца и ги добавете към сместа.

Подправете със сол (около 1/2 до 1 чаена лъжичка) и 1 чаена лъжичка смлян черен пипер.

Разбъркайте всичко добре, докато се комбинира.

С помощта на обикновена лъжица или лъжица за сладолед, оформете сместа на топчета и ги подредете на телена решетка.

Топчета от броколи и кашкавал

Ако искате топчетата да се оформят по-лесно, можете да ги охладите в хладилник за 15-20 минути.

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и печете топчетата за 20-25 минути, докато станат златистокафяви.

Сервирайте топчетата от броколи и кашкавал с любимия си сос за потапяне – кетчуп, майонеза, кисело мляко или друг сос по ваш избор.

Топчета от броколи и кашкавал

Тези вкусни топчета от броколи и кашкавал са перфектната изненада за всяко парти или събиране. Лесни за приготвяне и невероятно вкусни, те със сигурност ще станат любими на вашите гости. Опитайте тази рецепта и споделете вашите впечатления в групата ни във Фейсбук. Приятно готвене!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети