Най-лесният начин да запазите царевицата свежа за две години!
Консервиране на царевица е чудесен начин да запазите вкуса и свежестта на този летен зеленчук през цялата година. Следвайте нашата подробна рецепта, за да приготвите вкусна консервирана царевица, която можете да съхранявате до две години. Това е лесен и ефективен метод, който ще ви осигури домашно приготвена царевица без излишни консерванти.
Необходими съставки:
- 10 броя царевица
- 3-литрови чисти, сухи стъклени буркани
- 1,5 супени лъжици едра сол за всеки буркан
- 1 супена лъжица захар за всеки буркан
- вряща вода
Начин на приготвяне:
Първо, подгответе бурканите като ги измиете и изсушите добре. Поставете парче плат или кърпа на дъното на бурканите, за да предотвратите спукване на стъклото при наливането на горещата вода. Внимателно почистете и нарежете царевицата, така че да се вмести добре в бурканите. Напълнете бурканите с царевица, като оставите малко място отгоре.
Добавете 1,5 супени лъжици едра сол и 1 супена лъжица захар в всеки буркан. След това залейте царевицата с вряща вода, като оставите около 2 см празно пространство отгоре. Затворете бурканите плътно с капачки, като се уверите, че няма въздух да влиза.
Поставете бурканите в голяма тенджера с гореща вода и стерилизирайте за 30 минути. След като времето изтече, внимателно извадете бурканите и ги затегнете още веднъж, ако е необходимо, за да сте сигурни, че капачките са плътно затворени.
Съхранявайте бурканите в хладно и тъмно място. Ако спазвате всички инструкции, царевицата ще бъде годна за консумация до две години. Важно е да не допускате въздух да влиза в бурканите, тъй като това може да повреди продукта.
Консервиране на царевица в домашни условия е лесен и надежден метод за запазване на вкуса и хранителната стойност на този популярен зеленчук. С тази рецепта ще можете да се наслаждавате на царевица през цялата година, независимо от сезона. Спазвайте стриктно инструкциите и ще имате винаги на разположение вкусна и свежа царевица, готова за употреба във вашите любими рецепти.
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments