Лятото е времето, когато градините изобилстват със свежи и вкусни зеленчуци. Един от тях е тиквичката, която може да бъде приготвена по различни начини. Днес ви предлагам рецепта за вкусни тиквички, която е лесна за изпълнение и изключително вкусна. Ако имате тиквички в хладилника, тази рецепта е точно за вас!

Необходими съставки:

  • 2 тиквички
  • 2 яйца
  • 50 мл мляко
  • 2 супени лъжици настърган кашкавал
  • 130 г брашно
  • сол
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете тиквичките на тънки колелца.

В голяма купа разбийте яйцата и добавете млякото.

Добавете кашкавала и солта към яйчената смес и разбъркайте добре.

Постепенно добавете брашното, като разбърквате непрекъснато, докато получите гладка смес.

Добавете нарязаните тиквички и разбъркайте добре, за да се обединят всички съставки.

Загрейте олио в дълбок тиган на средна температура.

С лъжица взимайте от сместа и оформяйте малки питки. Пържете ги в горещото олио до златисто от двете страни.

Извадете готовите тиквички и ги поставете върху хартиена кърпа, за да се отцедят от излишната мазнина.

Пържени тиквички с яйца

Тази рецепта за тиквички е идеална за летните дни, когато търсим нещо леко и вкусно. Приготвянето е бързо и лесно, а резултатът е невероятно вкусен. Опитайте я и споделете с приятели и семейство. Насладете се на свежестта и вкуса на домашно приготвени тиквички!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети