Яйчената запеканка е едно от най-лесните и бързи ястия, които могат да се приготвят за закуска, обяд или дори вечеря. Тази рецепта предлага интересна и питателна вариация, която комбинира яйца с вкусни зеленчуци и кашкавал, създавайки перфектна комбинация от текстури и вкусове. Този омлет не само ще ви зареди с енергия, но и ще задоволи вкусовите ви рецептори с богатството на съставките си.

Необходими съставки:

  • 3 яйца
  • 1 яйчен белтък
  • 70 г светло настърган кашкавал
  • Шепа спанак
  • Шепа червен пипер на кубчета
  • Шепа нарязан лук
  • 1 супена лъжица смес от подправки на вкус
  • 1 супена лъжиц екстра върджин зехтин

Начин на приготвяне:

Първо намажете стъклена форма за печене с малко зехтин. В отделна купа разбийте яйцата, белтъка, настърган кашкавал и сместа от подправки. Разбъркайте добре с вилица, докато получите гладка консистенция. След това добавете нарязания спанак, нарязаните на кубчета червени чушки и ситно нарязания лук към сместа, и разбъркайте отново, за да се разпределят равномерно съставките.

Изсипете получената смес в подготвената форма и я поставете в предварително загрята фурна на 180°C. Печете за около 30 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра на омлета, излезе чиста и суха. След като омлетът е готов, го извадете от фурната и го оставете да престои за 10 минути, за да се стегне. Нарежете го на филийки и сервирайте на масата.

Яйчена запеканка

Тази яйчена запеканка с кашкавал, спанак и червен пипер е идеален избор за бързо и вкусно ястие, което съчетава полезни съставки и ароматни подправки. С богатството на вкусовете и лесния начин на приготвяне, тя ще стане любима рецепта за всеки, който търси нещо здравословно и вкусно. Насладете се на всяка хапка и споделете тази прекрасна рецепта с вашите близки!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети