Днес ще ви представя две бързи и лесни рецепти за здравословни десерти, които са без добавена захар и не изискват печене. Те са идеални за всеки, който иска да се наслади на вкусен снакс без да прави компромиси с диетата си. Първата рецепта е за кремообразен десерт с кашу и кокос, а втората е за освежаваща плодова сладоледена вариация, подходяща за горещите летни дни.
Необходими съставки:
- 200 г кашу
- 60 г сушени кайсии
- 60 г фъстъци
- 150 мл кокосов крем
- 40 мл кокосово масло
- 40 мл кленов сироп
- 1 супена лъжица какао на прах
- Замразени банани и ягоди
- Шоколад без захар (по желание)
Начин на приготвяне:
Накиснете кашуто в гореща вода за 30 минути, а сушените кайсии в гореща вода за 10 минути. Запечете леко фъстъците, след което ги смелете в блендер заедно със сушените кайсии, добавяйки по желание щипка сол. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес и притиснете сместа на дъното на форма, като излишният вода от накиснатите съставки се отцежда добре.
В отделен съд смесете кокосовия крем, кокосовото масло и кленовия сироп, като разбърквате до получаване на гладка консистенция. Може да замените кокосовия крем с кокосово мляко, ако предпочитате. Отделете малка част от тази смес и добавете какао на прах, след което разбъркайте добре.
Запълнете формичките първо със слой от бялата смес, след това добавете шоколадовата смес. Замразете десерта за около 1 час. Съхранявайте го в хладилник до 7 дни или го замразете в херметически затворен съд. Този десерт е не само много вкусен, но и изключително хранителен.
За втората рецепта, замразете банани и ягоди, след което ги смелете в блендер до получаване на гладка смес. Тази плодова “сладоледена” смес е перфектна алтернатива на традиционния сладолед, като не съдържа мляко и е напълно веганска. Ако желаете, можете да потопите готовия сладолед в разтопен шоколад без захар за още по-вкусен резултат.
Тези рецепти са бързи, лесни и идеални за хора, които търсят здравословен и вкусен десерт. Насладете се на тези освежаващи и хранителни лакомства по всяко време на деня!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments