Запеканката с пиле е вкусно и иновативно второ ястие, което ще се хареса на всички и има различни хранителни ползи. Пилето и яйцата са отличен източник на чисти протеини, които са важни за изграждането и възстановяването на мускулните тъкани. Те също така осигуряват важни витамини и минерали като витамин В12, желязо и цинк, които са от съществено значение за общото здраве. Сметаната и пармезанът доставят мазнини и правят ястието по-засищащо.

Благодарение на комбинацията от протеини и мазнини, това ястие може да помогне за поддържане на ситостта за по-дълго време, намалявайки риска от нездравословни похапвания. Тази запеканка с пиле е лесна за приготвяне и може да бъде направена предварително. Ястието може да служи като пълноценно хранене, тъй като комбинира протеини, мазнини и зеленчуци като домат. За да увеличите количеството на фибрите, може да придружите запеканката с прясна сезонна салата.

Помнете обаче, че както при всяко кулинарно приготвяне, е важно да се обърне внимание на порциите и честотата на консумация, за да се поддържа балансирано хранене.

Рецептата за запеканка с пиле, вкусна и ароматна: изпекох я във фурната!

Необходими съставки:

  • 2-3 пилешки филета (около 600 грама)
  • 100-120 мл лека сметана
  • 30 г настърган пармезан + шепа за поръсване
  • 3 яйца
  • 1 домат
  • малко зехтин
  • Подправки по избор
  • Риган на вкус
  • Куркума на вкус
  • Паприка на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

Начин на приготвяне:

Най-напред нарежете пилешките филета на кубчета, овкусете ги със сол и черен пипер, разбъркайте ги с ръце и ги прехвърлете в овална стъклена форма, леко намазана със зехтин.

Сега счупете яйцата в купа, разбийте ги с ръчна бъркалка, добавете сметаната, разбъркайте, добавете подправките на вкус, ригана, куркумата и паприката, и отново разбъркайте. Добавете 50-60 г настърган пармезан и смесете, докато получите гъст сос.

След като сте готови, излейте соса върху пилето, като се уверите, че е равномерно разпределен. След това гарнирайте повърхността с нарязан домат и поръсете с настърган пармезан.

Накрая, сложете ястието да се пече в предварително загрята фурна за около 20-30 минути при температура 180°C. След като е готово, поръсете запеканката със ситно нарязан магданоз и сервирайте.

Запеканка с пиле

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети