Ако търсите лесен и вкусен десерт, който да впечатли вашите близки и приятели, тази рецепта за слоеста торта е идеалното решение. С минимални усилия и няколко съставки ще можете да създадете истинско кулинарно удоволствие. Следвайте стъпките по-долу и се наслаждавайте на невероятен вкус!
Необходими съставки:
- Масло 200 г
- Пудра захар 50 г
- Жълтъци 6 броя
- Кисела сметана 2 супени лъжици
- Брашно 500 г
- Бакпулвер 0,5 чаена лъжичка
- Сладко (конфитюр) 200 г
- Белтъци 6 броя
- Захар 230 г
- Царевично нишесте 1 супена лъжица
- Орехи 100 г
- Яйца 2 броя
- Захар 100 г
- Царевично нишесте 40 г
- Мляко 500 мл
- Ванилия на вкус
- Още масло 200 г (за финалния крем)
Начин на приготвяне:
В купа смесете 200 грама масло с 50 грама пудра захар, докато се получи гладка смес.
Добавете жълтъците един по един, като разбърквате добре след всяко добавяне.
Прибавете 2 супени лъжици кисела сметана и продължете да бъркате.
Добавете 500 грама брашно на 2-3 етапа и 0,5 чаена лъжичка бакпулвер. Разбъркайте, докато се получи гладко тесто.
Разпределете тестото в тава за печене с размери 30×35 см и намажете с 200 грама сладко (конфитюр).
Разбийте 6 белтъка с 230 грама захар, като добавяте захарта на 2-3 етапа.
Прибавете 1 супена лъжица царевично нишесте и 100 грама смлени орехи към белтъчната смес и разбъркайте.
Изсипете белтъчната смес върху тестото и печете в предварително загрята фурна на 175°C за 30-35 минути.
През това време пригответе крема: Разбийте 2 яйца със 100 грама захар и 40 грама царевично нишесте.
Добавете 500 мл мляко на 2-3 етапа и варете на слаб огън, докато сместа се сгъсти.
Оставете крема да се охлади, след което добавете 200 грама меко масло и ванилия на вкус.
Изсипете крема върху изпечената торта и я оставете в хладилника за 5-7 часа, за да стегне добре.
Нарежете тортата на малки парчета и сервирайте.
Тази слоеста торта не само ще ви впечатли с лекотата на приготвяне, но и ще задоволи всеки, който я опита. Вкусът е нежен, а текстурата е перфектно балансирана. Насладете се на тази невероятна торта в компанията на вашите близки и приятели!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Comments