Тази невероятно вкусна и лесна за приготвяне рецепта ще се превърне във вашия фаворит за сладки моменти! Само за 5 минути можете да приготвите пухкав и ароматен кекс, който ще впечатли всички около вас. Перфектен за закуска, кафе или просто сладко изкушение през деня.

Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 16 г ванилова захар
  • Щипка сол
  • 150 г захар
  • 100 мл олио от слънчогледови семки
  • 100 мл прясно мляко
  • 125 г кисело мляко
  • 300 г брашно тип 00
  • 16 г бакпулвер
  • Масло (за намазване на формата)

Начин на приготвяне:

Подготовка на яйчената смес:

Разбийте яйцата в голяма купа.
Добавете ваниловата захар, щипката сол и захарта. Разбийте със смесител, докато получите пухкава и гладка консистенция.
Добавяне на течните съставки:

Постепенно прибавете олиото, прясното мляко и киселото мляко. Разбъркайте добре, за да се обединят съставките.
Въвеждане на сухите съставки:

Пресейте брашното заедно с бакпулвера. Малко по малко го добавяйте към сместа, като бъркате внимателно с шпатула или миксер на ниска скорост.
Подготовка на формата за печене:

Намажете формата с масло, за да предотвратите залепване. Ако желаете, можете да поръсите малко брашно върху маслото.
Печене:

Изсипете сместа във формата и загладете повърхността.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути или докато клечка за зъби, забодена в средата на кекса, излезе чиста.
Охлаждане и сервиране:

Оставете кекса да се охлади за около 10 минути във формата, след което го извадете и поставете върху решетка, за да изстине напълно.
Поръсете с пудра захар за украса, ако желаете.

Ето го и вашият перфектен кекс, готов за по-малко от час! С минимални усилия и основни съставки ще приготвите десерт, който е идеален за всякакви случаи. Споделете тази лесна и вкусна рецепта с приятели и семейство и се насладете на сладките моменти заедно.

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети