Лека плодова торта

Този лесен и освежаващ плодов десерт ще стане любим на вашето семейство и гости. С комбинацията от любимите ви плодове и кремообразна млечна текстура, той е перфектният финал на всяко хранене. Следвайте рецептата и ще създадете впечатляващ и вкусен десерт само за няколко стъпки.

Необходими съставки:

  • Любими плодове (по избор)
  • 220 мл студено мляко
  • 7 г агар-агар или 10 г желатин
  • 400 г ванилово кисело мляко
  • Ако киселото мляко е натурално, добавете 5 г ванилова захар
  • 200 г кондензирано мляко
  • Форма за десерт с вместимост 1,5 литра

Начин на приготвяне:

  1. Подгответе плодовете:
    Измийте и нарежете любимите си плодове на малки парчета. Подредете ги равномерно на дъното на форма за десерт с вместимост 1,5 литра.
  2. Пригответе сместа с агар-агар или желатин:
  • Ако използвате агар-агар, смесете го със студеното мляко в тенджера и го загрейте на среден огън. Разбърквайте непрекъснато, докато млякото заври. Оставете го да ври 1-2 минути, за да се активират сгъстяващите свойства на агар-агара.
  • Ако използвате желатин, разтворете го в студеното мляко и го оставете да набъбне за 5-10 минути. След това загрейте млякото на слаб огън, като разбърквате, докато желатинът се разтвори напълно. Не допускайте завиране.
  1. Смесете останалите съставки:
    В голяма купа комбинирайте киселото мляко и кондензираното мляко. Ако използвате натурално кисело мляко, добавете ванилова захар за допълнителен аромат. Постепенно добавете загрятото мляко с агар-агар или желатин, като разбърквате постоянно, за да се получи гладка смес.
  2. Сглобяване на десерта:
    Изсипете млечната смес върху подредените плодове във формата. Разпределете равномерно, като се уверите, че плодовете са напълно покрити. Оставете формата да престои на стайна температура за 15 минути.
  3. Охлаждане:
    Поставете десерта в хладилник за минимум 3 часа, за да стегне напълно.
  4. Сервиране:
    След като десертът е стегнал, внимателно отделете краищата с нож и го обърнете върху чиния за сервиране. Нарежете на парчета и сервирайте.

Този плодов десерт е не само лесен за приготвяне, но и невероятно вкусен и лек. Ароматната комбинация от плодове и кремообразна текстура го правят идеален за всякакви поводи. Пригответе го и се насладете на свежестта и красотата на домашно приготвените десерти!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети