Тази рецепта за пилешки гърди, пълнени със сирена, чесън, бекон и ранч дресинг, е идеалният избор за тези, които обичат богатите и ароматни ястия. Съчетавайки нежното пилешко месо със солените вкусове на бекон, кремообразните сирена и пикантния аромат на чесън, това ястие ще впечатли и най-претенциозните гости на масата. Лесна за приготвяне и невероятно вкусна, тя е подходяща както за специални поводи, така и за семейна вечеря.

Необходими съставки:

  • 4 големи пилешки гърди
  • 1 чаша настъргана моцарела
  • 1/2 чаша настърган чедър
  • 6 резена бекон, изпечени до хрупкавост и натрошени
  • 3 супени лъжици крема сирене, омекотено
  • 2 супени лъжици ранч дресинг
  • 3 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/2 чаена лъжичка червен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Пресен магданоз за гарниране (по желание)

Начин на приготвяне:

  1. Подгответе пилешките гърди:

Загрейте фурната на 190°C.
С остър нож направете джоб встрани на всяка пилешка гърда, без да разрязвате докрай.

  1. Пригответе плънката:

В купа смесете настърганите моцарела и чедър, крема сиренето, ранч дресинга, ситно нарязания чесън и натрошения бекон. Разбъркайте добре, докато получите кремообразна смес.

  1. Напълнете пилешките гърди:

Разделете плънката на четири части и внимателно я поставете в джобовете на пилешките гърди. Закрепете краищата с клечки за зъби, за да предотвратите разпадането при печене.

  1. Подправете пилешкото:

Смесете чесъна на прах, лука на прах, червения пипер, солта и черния пипер в малка купичка. Натрийте равномерно всяка пилешка гърда с тази смес.

  1. Запечатайте пилешките гърди:

Загрейте зехтина в голям тиган, подходящ за печене във фурна. Запържете пилешките гърди от двете страни за 2-3 минути, докато станат златисти.

  1. Печете:

Поставете тигана във фурната и печете за 20-25 минути, или докато пилешкото е напълно изпечено (вътрешна температура от 74°C).

  1. Сервирайте:

Внимателно отстранете клечките за зъби. Гарнирайте с пресен магданоз, ако желаете, и сервирайте топло.
Това вкусно и богато ястие може да се поднесе с пресна зелена салата, печени зеленчуци или картофено пюре.

Тези пълнени пилешки гърди са истинска наслада за сетивата – съчетание от хрупкава текстура, разтопено сирене и богати аромати. Освен че са лесни за приготвяне, те са и гаранция за комплименти от всички около масата. Опитайте тази рецепта и ще я добавите към любимите си семейни ястия. Добър апетит!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети