С настъпването на сезона на гриповете и настинките, този стар домашен сироп по рецепта от популярен форум е истинско спасение. Той е изключително ефективен срещу суха кашлица, натрупани храчки в дробовете и болки в гърлото.

Необходими съставки:

  • 200 г кристална захар
  • 300 мл вода
  • 6 дафинови листа
  • 7 щипки сушена салвия
  • 1 супена лъжица сушена лайка
  • Лимон за овкусяване

Начин на приготвяне:

  1. Карамелизиране на захарта
    В малка тенджера на слаб огън разтопете захарта, като разбърквате постоянно, докато придобие златист карамелен цвят.
  2. Добавяне на вода
    След като захарта се карамелизира, добавете 300 мл хладка вода, като внимавате да не се изгорите от парата.
  3. Приготвяне на билките
    Леко натрошете дафиновите листа и ги добавете към течността. След това добавете салвията и 1 супена лъжица сушена лайка. Можете да използвате и съдържанието на две пакетчета чай от лайка, което се равнява на 1 супена лъжица.
  4. Смесване и варене
    Разбъркайте добре всички съставки и оставете сместа да заври. Варете 3 минути, след което свалете от котлона.
  5. Прецеждане и съхранение
    Оставете сиропа да изстине под капак. След това го прецедете през сито и го налейте в стъклен буркан с капак. Съхранявайте в хладилник.

Употреба:

По няколко супени лъжици дневно.

Не прекалявайте с употребата, дори и на този природен лек.

Противопоказания:

Този сироп не е подходящ за бременни и кърмещи жени.

Пожелаваме ви здраве!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети