В нашето семейство от дълго време се приготвя, вкусна, ароматна и много полезна лимонада от липов цвят. В горещините – най-много! Не купуваме газирани напитки, нашата лимонада е много вкусна и полезна което е много важно!

Необходими съставки:
две шепи пресен липов цвят
лимон – 1 бр.
мед – 2-3 супени лъжици
вода – 3 литра

Начин на приготвяне:
Започваме с много приятна процедура – събиране на ароматните липови цветове. Необходимо е да няма много слънце. Пазете се, липовият аромат привлича пчелите и рискувате да бъдете ужилени!

В 3-литров буркан поставете две пълни шепи пресни цветове и добавете две или три супени лъжици мед.

След това нарежете лимона с кората, разбъркайте и долейте с чиста преарена студена вода.

Разбъркайте всичко, за да накарате меда да се разтвори по-бързо.

Покрийте буркана с естествена тъкан и го оставете най-малко 6-8 часа на слънце (или поне на прозореца).

За по-интензивен вкус можете да оставите лимонадата за по-дълго време – за един ден. При интензивна слънчева светлина процесът е по-бърз, отколкото на прозорец или в апартамент, където слънцето не свети директно.

Прецедете лимонадата през цедка или директно през използваната тъкан, като притискате цветовете и лимона за по-наситен вкус.

Лимонадата е готова за консумация. Най-полезна ще бъде в рамките на 24 часа.

Забележка: Липата може да се комбинира с други подходящи билки или плодове – например с мента, маточина, босилек, мащерка, кардамон и др.

Вкусно и полезно. Не пропускайте – сезонът на липата е много кратък!