Предложение за вкусен обяд за тези, които постят

Необходими съставки:
 1 голяма глава лук
1 чаена лъжичка червен пипер на прах
100 – 200 мл. доматено пюре
2-3 чушки
1 патладжан
1 тиквичка
2-3 моркова
1-2 пащърнака
50-100 грама грах
½ глава броколи
1 чаена лъжичка вегета, сол и черен пипер на вкус
1-2 дафинови листа
5 картофа
1 шепа ориз
500 мл. вода

Ако желаете можете да увеличите или да намалите количествата зеленчуци.

Приготвяне:
 Нарежете лука на ситно и го запържете в олио за малко, добавете една чаена лъжичка червен пипер и разбъркайте. След това, добавете малко доматен сос и оставете да поври на изключен котлон.

Изсипете тази смес в глинен съд. Добавете, каквито зеленчуци имате у дома.

Аз добавям: чушки, патладжан, тиквичка, моркови, пащърнак, грах и броколи.

Добавете вегета, сол на вкус, дафинов лист, черен пипер и 5 картофа, нарязани на парчета и една шепа ориз.

Сложете да се пече във фурната на 200 градуса и долейте 500 мл. вода. Гответе, докато оризът и картофите омекнат.